Il a été élaboré par les experts du centre national de référence pour le bien-être animal. Il s’agit d’une synthèse bibliographique.
Le centre national de référence pour le bien-être animal (CNR BEA) vient de publier un guide sur les « caractéristiques et besoins physiologiques et comportementaux du porc Sus scrofa domesticus ». Il s’agit du tout premier dossier thématique du CNR.
Ce guide est « une compilation issue de la bibliographie scientifique et technique » qui vise à donner « des éléments de compréhension mais ne vise pas l’exhaustivité, l’ensemble de la littérature n’ayant pas été investigué ». A travers les 32 pages du guide, les différents points abordés sont les caractéristiques et besoins des porcs ; la perception sensorielle ; le comportement et les besoins comportementaux ; les capacités cognitives ; et les états émotionnels.
A noter que ce guide ne donne pas d’indicateurs formalisés, ni de méthode globale, pour évaluer le BEA des porcs d’élevage. Comme l’indiquent les experts, à ce stade, les méthodes d’évaluation du bien-être « restent à développer et constituent un défi pour la recherche. En effet, les méthodes actuelles basées sur les cinq libertés sont complexes ou longues à mettre en œuvre et prennent peu en compte les émotions positives qui restent difficiles à mettre en évidence ». Ils soulignent toutefois qu’il y a plusieurs projets de recherche en cours à ce sujet.