Retrouvez tous vos contenus sur mobile avec l'application du Point Vétérinaire.
Téléchargez gratuitement l'application !
Retrouvez tous vos contenus sur mobile avec l'application du Point Vétérinaire.
Téléchargez gratuitement l'application !
H5N1 HP. L’élevage anglais contaminé est montré du doigt
Actualité
Auteur(s) : Nathalie Devos
Selon des investigations officielles, l’élevage de dindes de Bernard Matthews à Upper Holton dans le Suffolk (Angleterre), où le virus H5N1 HP a été détecté début février dernier(1), présente de sérieux manquements aux mesures de biosécurité. C’est ce que rapportent le journal britannique The Gardian(2) ou encore la chaîne télévisée BBC 1(3). Selon le service d’hygiène de la viande, l’agence de protection de la santé et celle de sécurité des aliments (Food Standards Agency), plusieurs anomalies ont été constatées dans l’exploitation, potentiellement sources de propagation du virus. Cela va des trous dans les parois des hangars, par lesquels oiseaux et rongeurs peuvent pénétrer, aux fuites au niveau des toitures de ces mêmes bâtiments, en passant par la présence de containers non fermés, offrant à l’appétit des mouettes les déchets de l’usine de découpe attenante à l’élevage, entreposés à l’extérieur.
Les médias britanniques révèlent en outre qu’avant la contamination du site, des inspecteurs sanitaires avaient déjà verbalement mis en garde plusieurs fois Bernard Matthews contre ces graves manquements aux mesures de bio-sécurité de base. Pour l’heure, même si Fred Landeg, chef adjoint des services vétérinaires anglais, affirme que la contamination d’origine hongroise via des importations reste la cause la plus plausible, cette piste n’est pas encore officiellement retenue. Quoi qu’il en soit, la contamination de l’exploitation d’un des plus grands éleveurs de volailles d’Europe met à jour des manquements inadmissibles aux règles d’hygiène. Par retour de bâton, le groupe alimentaire Bernard Matthews envisage de licencier quelque cinq cents salariés, dont de nombreux saisonniers principalement en provenance du Portugal, ont indiqué, le 19 février dernier, les syndicats et la direction de l’entreprise. Cent trente employés sont déjà placés en chômage technique. Selon un porte-parole du groupe, les ventes ont baissé de 40 % depuis la détection du virus dans l’exploitation de dindes anglaise.
Nouveau : Découvrez le premier module
e-Learning du PointVétérinaire.fr sur le thème « L’Épanchement thoracique dans tous ses états »
L’ouvrage ECG du chien et du chat - Diagnostic des arythmies s’engage à fournir à l’étudiant débutant ou au spécialiste en cardiologie une approche pratique du diagnostic électrocardiographique, ainsi que des connaissances approfondies, afin de leur permettre un réel apprentissage dans ce domaine qui a intrigué les praticiens pendant plus d’un siècle. L’association des différentes expériences des auteurs donne de la consistance à l’abord de l’interprétation des tracés ECG effectués chez le chien et le chat.
En savoir plus sur cette nouveauté
Découvrir la boutique du Point Vétérinaire
Retrouvez les différentes formations, évènements, congrès qui seront organisés dans les mois à venir. Vous pouvez cibler votre recherche par date, domaine d'activité, ou situation géographique.
Recevez tous les jours nos actualités, comme plus de 170 000 acteurs du monde vétérinaire.
Vidéo : Comment s'inscrire aux lettres d'informations du Point Vétérinaire