La saison a une influence sur les leucocytes et les mammites

Comptage cellulaire du lait de tank (CCT), comptage cellulaire individuel (CCI) et taux de mammites cliniques sont trois paramètres relatifs à la santé de la mamelle. « Jusqu’à aujourd’hui, aucune étude menée pendant plusieurs années dans un même groupe d’élevages n’a porté sur l’influence de la saison sur ces paramètres », rappellent les auteurs d’une étude publiée en avril dernier dans la revue Journal of dairy science⁽¹⁾.

L’expérimentation, menée par un groupe de scientifiques canadiens, a duré quatre ans. Elle a concerné trois cents troupeaux bovins laitiers. Pour tous ces paramètres, un effet saisonnier est noté. Le CCT observe un pic durant la période d’août à septembre pendant les quatre années de l’étude. La probabilité d’observer une hausse du CCI ou le maintien de valeurs élevées chez une vache est respectivement plus importante en août et en mai. En outre, les vaches âgées, ainsi que celles en fin de lactation, ont davantage de risque de développer ou de maintenir un CCI élevé. L’incidence des mammites cliniques est plus importante durant la période de décembre à janvier, hormis si elles sont liées à Streptococcus uberis (elles sont alors plus fréquentes en août). Comparativement aux agents pathogènes majeurs de mammites, les agents mineurs présentent des variations saisonnières moins fortes.

• (1) R.G.M. Olde Riekering et coll. : « The effect of season on somatic cell count and the incidence of clinical mastitis », Journal of dairy science, n° 90, pp. 1 704-1 715.