La flambée des cours des matières premières consume les élevages

L’augmentation brutale du tarif des matières premières végétales (de 120 €/t en moyenne en 2006 à plus de 270 €/t en septembre 2007) se répercute directement sur les coûts de production des porcs, sans aucun effet sur leur prix de vente. Cet été, la situation agricole en France a été en effet fortement perturbée par des conditions météorologiques exceptionnelles. Les températures, inférieures aux normes saisonnières, et la forte pluviosité, presque partout supérieure à la norme, ont nui aux productions végétales. Les récoltes ont ainsi été retardées ce qui, par conséquent, a pénalisé les rendements, en particulier ceux de la production céréalière française qui diminue cette année, comme dans le reste de l’Union européenne.

Selon la Fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles (FDSEA) et les Jeunes Agriculteurs du Finistère, qui ont rencontré le préfet le 25 septembre, cette situation compromet la viabilité économique des élevages, avec des pertes estimées à plus de 3 000 € par semaine pour un élevage moyen finistérien. Ils demandent donc en urgence que le préfet agisse auprès du ministère de l'Agriculture pour que des restitutions aux exportations soient mises en œuvre et que des financements soient accordés pour le stockage privé. Face à une parité euro/dollar défavorable aux exportations européennes, ces premières mesures devraient faciliter les échanges vers des pays demandeurs de produits carnés, comme les marchés asiatiques.