Des confrères français dispensent des cours sur la gestion des maladies des volailles en Asie

Les cours de perfectionnement en pathologie aviaire se poursuivent au Nord Viêtnam. Après une première session sur la « gestion des maladies des volailles », organisée en juin dernier et assurée par notre confrère Eugène Goater, trois autres ont eu lieu à Hanoï, du 21 au 31 août dernier. Deux (de trois jours) étaient consacrées aux maladies des volailles et une (un jour) était dédiée aux affections des palmipèdes, l’élevage des canards ayant une importance majeure dans le pays. Elles ont cette fois été menées par Jean-Luc Guérin, maître de conférences à l’école de Toulouse, qui enseigne la pathologie aviaire depuis dix ans et exerce des activités de recherche en virologie des palmipèdes. Soixante-huit vétérinaires vietnamiens, la plupart conseillers sur le terrain pour des élevages avicoles de moyenne et grande tailles, y ont participé.

L’idée de concevoir et de dispenser une formation de ce type est née de l’observation des difficultés rencontrées par les confrères vietnamiens face à l’influenza aviaire. Elle est organisée conjointement par Asvelis, une entreprise privée franco-asiatique spécialisée dans la prestation de services en élevage, et la faculté de médecine vétérinaire de Hanoï, avec le soutien de l’Agence américaine pour le développement international (USAID). Le cours de perfectionnement devrait être renouvelé quatre fois d’ici à la fin de l’année.

Un ouvrage est réalisé, en vietnamien, sur les principales maladies aviaires

« Ce programme vise à améliorer la conduite et la gestion sanitaires des exploitations avicoles vietnamiennes de moyenne et de grande tailles. Le rôle des vétérinaires de terrain est primordial pour maintenir et améliorer le statut sanitaire au sein de la filière “volailles”. Leur action est également essentielle pour amener les nombreux détenteurs d’exploitations modestes à passer le cap et à s’orienter vers des systèmes d’élevage plus professionnels. Il est en effet nécessaire que le Viêtnam dispose d’un nombre plus important d’éleveurs rompus à des méthodes plus professionnelles pour réduire son actuel déficit en viande de volaille », explique notre confrère Patrice Gautier, cofondateur et directeur d’Asvelis.

Dans cette optique, un ouvrage théorique en vietnamien, comprenant les monographies des principales maladies aviaires, a été réalisé, en partie grâce au site www.avicampus.fr. Sa distribution aux participants avant les sessions a permis de focaliser le cours sur des aspects pratiques, notamment une demi-journée consacrée à l’autopsie et à la réalisation de prélèvements.

Des formations similaires sur les maladies porcines et bovines sont prévues

Pour les participants, ces formations constituent aussi l’occasion d’échanger leurs expériences. Les salariés d’entreprises privées, comme Proconco, Cargill, JAPFA, CP, Guyomarch-VCN, Viphavet, Green Vet, Han Vet, Techna, Miwon, Thiên Lôc Company ou encore Sun vet pharma, côtoient ainsi des vétérinaires du secteur public et des confrères de la faculté de médecine vétérinaire.

Asvelis prévoit de réitérer les formations sur la gestion des maladies des volailles autant de fois que cela sera nécessaire, et recherche des partenaires à court ou long terme pour organiser des sessions similaires sur les maladies porcines et les maladies des ruminants.