Le type de logement n’influe pas sur les indicateurs plasmatiques

Une étude⁽¹⁾ a comparé les teneurs du plasma sanguin en certains indicateurs biochimiques chez des poules pondeuses entretenues dans trois systèmes différents : les cages conventionnelles, les cages aménagées et les cages à litière. Dans chaque système, douze poules pondeuses Isa Brown sont suivies pendant leur période de ponte, de la 22^e à la 75^e semaine. Des prélèvements de sang sont réalisés la 22^e semaine, puis la 47^e et la 75^e. Les analyses concernent les protéines totales, la glycémie, le cholestérol, l’acide urique et la phosphatase alcaline. Le niveau de la ponte est également surveillé.

Les résultats montrent que l’ensemble des indicateurs plasmatiques du métabolisme des poules pondeuses de tous les groupes de logement, au cours de la période de ponte, se maintiennent dans les limites admises pour des volailles en bonne santé. Dans quelques cas, des différences significatives sont notées entre les animaux des divers groupes. Cependant, il n’est pas possible de conclure qu’elles sont dues au logement. Elles s’expliquent apparemment par la différence d’efficacité de chaque groupe au cours de la période de ponte.

• (1) Pavlik et coll. : « Effects of housing systems on biochemical indicators of blood plasma in laying hens », Acta Veterinaria Brno, 2007, pp. 339-347.