« Stéphane Le Foll s’opposera au découplage devant le Parlement »

6 500 à 8 000 vétérinaires ont défilé devant le ministère de la Santé le 6 novembre. La quasi-totalité des structures vétérinaires ont baissé le rideau ce jour-là. Êtes-vous surpris ?

Surpris de la mobilisation, oui. Sur 17 000 vétérinaires en activité en France, une manifestation qui en réunit plus de 6 000, c’est exemplaire pour une profession libérale qui est parfois qualifiée d’individualiste ! Cela montre bien qu’elle a le sens du collectif. Cette mobilisation souligne aussi l’incompréhension des vétérinaires vis-à-vis d’une mesure considérée comme tout à fait inéquitable et inutile. Et cela d’autant plus que les résultats s’améliorent.

Cette manifestation a démontré aux décideurs politiques que vétérinaire est bien une profession de santé, très attachée à ses prérogatives de santé publique et soucieuse de l’intérêt général. La profession a défendu ses principes et sa déontologie dans le cadre de son exercice privé libéral, mais aussi comme auxiliaire de l’état et acteur de la santé publique. En tant que directeur général de l’Alimentation (DGAL) et vétérinaire, j’en suis donc heureux.

La ministre de la Santé a voulu introduire le découplage pour les antibiotiques critiques, début octobre. Le dispositif est finalement retiré du projet de loi d’avenir. Quelle était la position du ministre de l’Agriculture ?

Il y a un an, Stéphane Le Foll a ouvert le débat du découplage sans a priori. Ne connaissant pas le sujet, il a voulu s’entourer de tous les avis nécessaires pour prendre une décision fondée. Ces travaux sur le projet de loi d’avenir ont amené la Direction générale de l’alimentation à faire des propositions pour lutter contre l’antibiorésistance et assurer le bon usage des antibiotiques critiques. À aucun moment, je le souligne, le ministère de l’Agriculture n’a proposé le découplage. Stéphane Le Foll l’a d’ailleurs rappelé lors du colloque...