Antibiothérapie raisonnée et portage de SARM chez le veau

Les Pays-Bas ont instauré une politique de réduction de l’utilisation d’antibiotiques chez les animaux destinés à la consommation. Chez les veaux de boucherie, la consommation a ainsi chuté de 48 % entre 2007 et 2013.

Les auteurs effectuent dans cette étude une comparaison de la fréquence de souches de Staphylocoques dorés résistants à la méthicilline (SARM) isolées chez les veaux, l’environnement et le personnel de 51 exploitations, en fonction de l’utilisation d’antibiotiques, pendant deux cycles de 12 semaines deux années de suite. Les élevages sont associés en trios ayant des animaux de race et d’âge similaires, avec des conduites comparables, et répartis en trois groupes. Le groupe 1 applique un protocole de réduction d’utilisation d’antibiotiques (traitements individuels), le groupe 2 également mais avec un renforcement du nettoyage et de la désinfection, et le troisième constitue un groupe contrôle avec des traitements de tout ou partie du troupeau.

Chez les veaux, des différences significatives sont notées entre le groupe 1 et les deux autres groupes en semaine 12 des deux cycles. La réduction d’utilisation d’antibiotiques induit une réduction significative du portage de SARM par les veaux. Dans cette étude, l’augmentation des procédures de nettoyage et de désinfection apparaît en revanche contreproductive, du moins sur le portage de SARM.

Dorado-García A. et coll. Effects of reducing antimicrobial use and applying a cleaning and disinfection program in veal calf farming: experiences from an intervention study to control livestock-associated MRSA. PlosOne 2015. doi: 10.1371/journal.pone.0135826.