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REVUE DE PRESSE
PRATIQUE MIXTE
Formation
Cette étude a analysé l’effet sur les veaux d’une complémentation en acides gras (AG) chez les vaches en fin de gestation et dans les jours suivant le vêlage. Trois groupes de vaches ont été constitués, avec chacun une ration différente : sans ajout d’AG, avec des AG saturés C18:0 ou avec de l’acide linoléique. Les veaux mâles nés de ces vaches ont ensuite reçu un aliment lacté riche ou pauvre en acide linoléique pendant leurs premiers 30 jours de vie. Le profil en acides gras du foie (contrôlé par biopsie) est modérément affecté par la teneur en AG de la ration de la mère avant le vêlage mais pas par la nature des AG, alors qu’il diffère selon le profil en AG de l’aliment lacté reçu pendant le premier mois de vie. Le profil en AG plasmatiques est également affecté par l’alimentation du veau. Un aliment riche en acide linoléique entraîne une surexpression de certains gènes impliqués dans le métabolisme lipidique et une sous-expression des gènes de régulation des réponses inflammatoires. Une étude d’impact d’une complémentation en AG sur la productivité future des veaux est souhaitable.
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Staples C. R. et coll. Supplementation of essential fatty acids to holstein calves during late uterine life and first month of life alters hepatic fatty acid profile and gene expression. Journal of Research. http://dx.doi.org/10.3168/ jds.2015-10472.
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