Traitement sélectif au tarissement : état des lieux

Les critères pour déterminer quelles vaches doivent recevoir un antibiotique au tarissement font aujourd’hui débat et les approches varient selon les pays. Après avoir détaillé les démarches collectives de traitement sélectif au tarissement adoptées par la Finlande et les Pays-Bas, ainsi que celles suivies par certains éleveurs français¹, le conférencier a présenté différentes approches individuelles d’éleveurs en Europe et à travers le monde.

Des paramètres de sélection qui restent à définir

En Autriche, le traitement sélectif au tarissement est mis en place par certains éleveurs, en concertation avec leurs vétérinaires : le choix des animaux à traiter se fait essentiellement suivant leur production laitière, l’historique de leurs concentrations en cellules somatiques (CCS), mais aussi selon la fréquence des mammites cliniques². Par ailleurs, en Allemagne, bien que le traitement systématique au tarissement reste la pratique la plus fréquente, le tarissement sélectif a été mis en place dans certains élevages, en particulier bio. Selon les résultats d’une étude³ menée dans cinq élevages bio pour préciser les performances des divers paramètres de sélection utilisables, la démarche la plus pertinente à suivre consiste à ne traiter par antibiothérapie que les vaches ayant une CCS avant le tarissement dépassant les 100 000 cellules/ml. En deçà de cette valeur, si le California Mastitis Test (CMT) est positif, la vache (ou le quartier) reçoit un antibiotique et, s’il est négatif et qu’il n’existe pas de risque de nouvelle infection, la vache reçoit un obturateur.

Des critères de sélection singuliers

En Nouvelle-Zélande, où la prévalence de mammite est faible, le traitement sélectif au tarissement est préconisé depuis le début des années 1990. Cependant, le mode d’élevage (vêlages saisonniers), le tarissement généralement progressif (une traite quotidienne pendant une semaine), et dont le début dépend de la disponibilité en pâtures, sont autant de contraintes qui font que le recours à la culture bactérienne n’est guère envisageable. Seuls l’étude de l’historique des CCS et des antécédents de mammites cliniques sur la lactation en cours⁴ sont envisageables. De même, en Amérique du Nord, même si le traitement systématique avec antibiotiques reste la norme, deux stratégies, fondées sur les CCS individuelles, ont été proposées. La première consiste à définir quelles sont les vaches à faible risque d’infections mammaires au tarissement grâce à un algorithme reposant sur la moyenne des trois dernières concentrations cellulaires individuelles (< 200 000 cellules/ml), sur la dernière concentration cellulaire individuelle disponible (< 200 000 cellules/ml), sur l’historique des mammites cliniques de la lactation en cours et de la durée prévue de la période sèche (< 100 jours)⁵. La seconde technique est établie à partir d’une présélection des vaches sur les CCS individuelles associée à des tests rapides de culture bactérienne. Selon une étude de 2018⁶, cette approche de traitement sélectif individuel devrait être limitée aux élevages avec des concentrations cellulaires de tank inférieures à 250 000 cellules/ml, ayant une bonne hygiène au tarissement et une (très) faible prévalence des pathogènes mammaires contagieux. De plus, considérant l’interdépendance des quartiers d’une même vache vis-à-vis des infections mammaires, le traitement sélectif au tarissement devrait, selon les auteurs de l’étude, être décliné à l’échelle de la vache.
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¹ La Semaine Vétérinaire n° 1825 du 11/10/2019, page 38.

² Wittek et coll. 2018.

³ Kiesner et coll. 2016.

⁴ Mc Dougall, 2018.

⁵ Vasquez et coll. 2018.

⁶ Nydam et Vasquez, 2018.