Sur demande de la Commission européenne, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a actualisé ses recommandations pour améliorer le bien-être des porcs à l’abattage.
Sur demande de la Commission européenne, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa pour European food safety authority) vient de rendre publique un rapport sur le bien-être des porcs d’élevage à l’abattage.
Plusieurs objectifs étaient visés : identifier les dangers pour le bien-être des porcs en situation d’abattage et les facteurs pouvant expliquer leurs survenues ; définir des critères qualitatifs ou quantitatifs permettant d’évaluer la performance relative au bien-être animal ; lister des mesures préventives...